2016年02月21日

コピ・ルアック工場でジャコウネコと対面

パオン寺院を見学した際、寺院のすぐ近くに、インドネシア産のコーヒーであるコピ・ルアックの工場があるということで見学させていただきました。

コピ・ルアックの工場.JPG

工場とは言っても、庭でコーヒー豆を栽培して、ジャコウネコを10数匹飼っている程度の小さな施設でした。ジャコウネコの糞から取り出したコーヒー豆を使って作るという工程にはビックリでしたが、コーヒー党の間では有名な高級コーヒーだったんですねー。

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posted by カシス at 08:00| Comment(0) | TrackBack(0) | 2015年インドネシア | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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